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崇明糕正宗做法是什麼樣的

知識 更新时间:2025-10-31 06:50:49

  1、在糯米粉内倒入适量大米粉。

  2、鍋内清水煮開,放入約10克紅糖。

  3、煮開後,攪拌均勻。

  4、大米粉内,放入葡萄幹等輔料。

  5、将紅糖水倒入糯米粉,大米粉内,攪拌均勻。

  6、将攪拌均勻的面團捏成需要的餅的大小。

  7、在上面再根據個人喜好添加堅果類的點綴。

  8、放入蒸鍋内,蒸20分鐘左右即可。

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