基圍蝦冰凍方法如下:
1、購買活的新鮮的基圍蝦;
2、清洗掉海水将基圍蝦放入純淨水瓶中;
3、放入冰箱冷凍幾個小時至基圍蝦凍透,瓶中注入水繼續凍即可;
冰凍方法的好處是基圍蝦短時間内凍好,密封避免和空氣接觸保證了新鮮。
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