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山藥茯苓乳鴿湯具體做法用材分量

知識 更新时间:2024-08-06 10:10:56

  材料:乳鴿1隻、山藥1根、茯苓20克、姜1塊、鹽适量。

  功效:補氣養血補腎陽,去濕熱。

  方法:

  1、乳鴿去内髒,洗淨,放入開水中焯燙一下,去血水,撈出瀝幹;

  2、姜洗淨,切片。山藥去皮,洗淨,切塊;

  3、鍋中放入适量食用油,油熱後放入姜片煸炒出香味後,放入乳鴿,炒香;

  4、把乳鴿撈出放入沙鍋中,加入适量開水,放入茯苓,小火煲1小時左右,再放入山藥塊煮至爛熟,加鹽調味即可。

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