蘭溪集平原、丘陵、江河三利,既有經久不衰傳統特産,又有聲譽鵲起的名優産品。
用本地大青棗制成的“金絲琥珀”蜜棗素負盛名,明代曾列為貢品。質地優良、顆粒肥大的蘭溪大青豆名揚海内外。蘭溪“花豬”為優良品種,最宜鹹制火腿,是馳名中外的“金華火腿”主産地。“蘭溪銀露”茶葉獲第一屆全國農業博覽會銀質獎。“蘭溪毛峰”是浙江省著名有機茶。農業部優良産品蜜柑。鳳凰蛋,它在蘭溪人的心目中占有一定地位,據說鳳凰蛋營養好,還是治頭痛的偏方,因此,愛吃它的人不在少數。遊埠酥餅。剛出爐的遊埠酥餅是又酥又脆香噴噴,咬一口真是齒頰留香。如今遊埠酥餅不僅飄香本地,而且名聲在外,不少遊埠人就是靠着出門在外做酥餅賺了錢的。蘭慶雞蛋馃 。蘭花糖糕 。金龍牛肉面,它作為南北飲食文化的交融物,在蘭溪一直風頭較健,青石井、旗開都曾一度享有盛名。
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