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蒜苔怎麼吃

知識 更新时间:2025-02-09 14:28:33

一、主料:

蒜苔。

二、輔料:

油,鹽,香幹,大蒜,紅椒 ,生抽,雞精。

三、操作步驟:

1、将蒜苔,香幹,紅椒洗淨。

2、蒜苔切段,香幹和紅椒切粗絲,蒜切粒。

3、鍋中燒水。

4、水燒開後,調入小半勺鹽和幾滴油,倒入蒜苔焯水一分鐘撈出。

5、鍋中放油,放入蒜爆香。

6、倒入香幹和紅椒翻炒一分鐘。

7、倒入焯過水的蒜苔,并調入鹽和生抽翻炒均勻。

8、最後放入雞精,岀鍋。

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