吃糖過多會影響視力。因為糖在體内代謝需要維生素B2參與,而糖本身不含維生素B2,故吃糖過多會造成人體維生素B2缺乏。體内維生素B2缺乏時,可使血液、神經或消化系統的組織内丙酮酸和乳酸等積蓄,從而抑制膽堿乙酰化酶,阻礙乙酰膽堿的合成,導緻視神經傳導障礙。
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63歲正常血糖空腹不超過7.0mmol/l正常,餐後血糖應