很多朋友腸胃都不是很好，日常飲食當然會有影響。他指出，不少人一日三餐不定時、不定量，甚至經常暴飲暴食;喜歡吃煎炸、熱氣或酸辣的食品，或者吸煙、飲酒也是引起慢性胃炎的原因。特别是夏天，有人喜歡喝冰啤酒，或者飯後喜歡抽根煙，都會增加對胃的刺激。
日常養成良好的飲食習慣，三餐要定時，飲食要中性、平和一點，不吃太燙、太鹹、太甜的食物;吃零食要适可而止，持續刺激胃酸分泌對胃不利。
俗話說，藥補不如食補，下面這幾種養胃食譜養好你的胃
荸荠南瓜小米粥
食材：荸荠、南瓜、小米、糯米。
做法：把糯米和小米洗淨放入電飯鍋加入适量的清水，然後按下煮粥健，把荸荠和南瓜去皮切塊。煮至米快熟的時候，加入荸荠、南瓜，加蓋繼續煮。直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖，即可。
蓮子豬肚湯
食材：豬肚一個、蓮子一小把、蔥兩段、姜一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙。
做法：清洗豬肚的方法有鹽洗法，面洗法，和小蘇打洗法。要是家裡都有，那都放好了。把豬肚放在溫水裡，洗一遍，把水倒掉，撒上鹽或者面粉，或者小蘇打一湯匙，反複揉搓一遍，沖洗幹淨。再重複兩次即可。豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣，放一湯匙料酒，再次煮開，撈出洗淨。蓮子不要泡，姜切片。豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋。大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。調入鹽，胡椒粉繼續小火煮半小時。出鍋前加入香油和香蔥即可。
白菜炖豆腐
食材：白菜、豆腐、姜、蒜、香蔥。
做法：白菜切段，豆腐切塊。豆腐下水焯一下，撈出瀝幹。白菜下水焯一下，撈出瀝幹。鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香。入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小炖一會兒。放入白菜翻炒一下，最後調入鹽即可！加入胡蘿蔔條翻均勻，讓每條胡蘿蔔都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調整味道。
小貼士：豆腐焯水，能夠去豆腥味兒。白菜焯水，因為它含有破壞維生素的氧化酶，在開水裡焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了。白菜裡的維生素怕熱，所以我們要後放白菜，稍微炒一下就行了。
養胃秘訣
一、養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯隻吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣：按時就餐，坐着吃飯不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
責任編輯 趙瑞香
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