胡蘿蔔可以減肥,生吃胡蘿蔔可以完整地保留維生素群以及人體所需的微量元素,可以讓人體吸收更多的營養物。每天都生吃定量的胡蘿蔔,就像吃水果一樣,自然是可以起到減肥的作用的。因此,生吃胡蘿蔔能減肥,這樣的說法是正确的,且相對于其他的吃法來說,生吃胡蘿蔔減肥的效果也要好很多。
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