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綠豆開水鍋煮好還是涼水鍋煮好

知識 更新时间:2024-10-13 04:22:04

  綠豆冷水鍋煮比較好,冷水鍋煮更有助于綠豆的營養融入湯内。

  綠豆湯制作方法:

  材料:綠豆、白糖。

  1、綠豆200克去掉雜質洗淨;

  2、綠豆放入鍋中,加入500克清水燒開;

  3、轉用小火煮至綠豆開花,熟爛時,放入白糖,待糖化開,盛入湯碗即可。

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