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雞蛋下面條的做法

知識 更新时间:2025-08-23 01:38:34

  1、原料:面條、香菜、雞蛋、鹽、胡椒粉、香蔥。

  2、做法步驟:

  (1)蔥和香菜切段。

  (2)鍋内燒熱加油放蔥爆香。

  (3)蔥爆香後加水燒開,放面條煮5分鐘。

  (4)打入兩個雞蛋。輕輕攪動,防止叫雞蛋粘鍋。

  (5)待雞蛋熟透放鹽和胡椒粉撈出面條放盤子裡,上面放香菜,再舀一勺面條湯澆在香菜上面,一道暖胃的快手菜出鍋了。

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