1、把切好的魚塊加入适量的食鹽,攪均勻腌制一會兒,這時加入适量的蔥段一起攪均勻入味片刻。
2、把提前切好的生姜片也加入均勻放置一會。
3、把十三香和雞精放入适量,攪拌均勻再放置10分鐘左右。
4、開火上鍋加水燒開,放入第五步攪好的魚進行中火蒸30-40分鐘就熟了。
5、關火出鍋。一盆蔥姜鯉魚就做好好,味道很鮮美,特好吃哦。
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