1、準備好一口鍋,将小魚幹簡單處理一下,然後放到鍋裡,加上水,煮沸。如果沒有鍋煮沸的,就用熱水泡小魚幹。
2、鍋裡的小魚幹沸騰之後,将小魚幹打撈起來,瀝水。将鍋裡的水倒掉,換水兩三次将小魚幹的鹹味煮淡就行。 用熱水泡的,也要多換幾次水。
3、完成上面的煮沸去鹹味的步驟之後,将小魚幹打撈起來,瀝幹水。用鐵鍋開小火将魚幹慢慢炒幹。也可以使用太陽曬幹的方法。
4、如果家裡有烤箱的,将小魚幹放到烤箱裡烤幹。
5、将幹燥處理後的小魚幹,裝到一個袋子裡面,放上幹燥劑,存放在陰涼、幹燥的地方就行。貓咪吃的時候給它拿出來。
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