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急求炒鹹菜的做法

知識 更新时间:2024-11-10 18:58:44

  炒鹹菜:

  材料:辣蘿蔔幹50克、鹹黃瓜70克、豌豆300克、洋蔥80克、白糖1茶勺、水5湯勺。

  做法:

  1、将黃瓜、蘿蔔幹切成小粒,洋蔥切粒。

  2、起油鍋,油溫5成熱時放入二分之一量的洋蔥煸炒出香味,然後放入肉末煸炒。

  3、放入黃瓜鹹菜丁和豌豆略炒,加白糖和水調勻中火翻炒3分鐘,至鍋内湯汁快收幹時,放入剩下的一半洋蔥翻炒半分鐘,加雞精炒勻即可。

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