1、材料:香菇250g、西蘭花300g、玉米油适量、鹽适量、蔥姜适量。
2、西蘭花掰成小朵,洗幹淨,用冷水浸泡10分鐘。
3、蘭花入煮鍋焯水後撈出瀝幹水。
4、香菇入煮鍋焯水後撈出瀝幹水。
5、香菇切成塊。
6、起油鍋,蔥姜入鍋煸香後西蘭花入鍋炒。
7、香菇入鍋炒,炒均勻即可出鍋享用。小貼士:香菇氨基酸和纖維素含量豐富,新鮮香菇還含有一定量的維生素,單位熱量也比較低,适合減肥食用。
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