存放時間:
常溫放置,36小時之内吃掉。
材料:
山楂100克、冰糖或白糖50克、涼白開50毫升、白醋二分之一湯匙。
冰糖雪球的做法:
1、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖幹淨。
2、鍋放火上,放入冰糖或白糖50克。
3、倒入50毫升涼白開。
4、開中小火熬制,一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水。
5、熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸發,鍋裡出現細小的白氣泡,淋入二分之一湯匙白醋。
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