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葫蘆島什麼好吃

知識 更新时间:2024-11-28 13:43:12

  一、對蝦:

  葫蘆島特産對蝦,成蝦體長大約15厘米,一般體重50克上下。興城對蝦蝦體透明,青中透碧,如水晶附體,玲珑剔透。

  二、烀餅:

  烀餅是經典的東北菜,最初是遼甯錦州的特色美食,後傳遍東北各地。烀餅是将又薄又滑的餅蓋在菜上,一起蒸熟。

  三、蝦爬子:

  又稱皮皮蝦,蝦姑。每年四月至六月最為肥美,那時連它的腦部也滿是膏脂,肉實美味。

  四、筆杆蛏:

  蛏殼薄體長,呈棕黃色,合抱猶如筆杆,用蛏肉拌上韭菜包餃子,炖豆腐,味美無比。

  五、海蟹:

  從古至今,無人不喜食鮮海蟹。葫蘆島近海海蟹品種很多,有豆型拳蟹、鬼頭蟹、梭子蟹、大紅爪等。

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