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鲫魚能長多大

知識 更新时间:2024-12-24 07:59:28

  鲫魚,是中國一種常見的淡水魚,屬于鯉形目、鯉科、鲫屬。鲫魚肉質鮮美,是重要的經濟食用魚類。最大的鲫魚大約有1、5千克重。鲫魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群居而行,擇食而居。肉質細嫩,肉營養價值很高,每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鲫魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。多産于黃河流域、長江流域一帶,洱海鲫魚較為出名。

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