鹹肉快速去鹹的方法如下:
一、取一幹淨的盆,在盆中加入一半的水,放入鹹魚,然後往盆中加入少量的鹽,隻要鹹魚的鹽分比水的鹽分濃度低,那麼鹹魚裡的鹽分就會往水中溶解。
二、白酒泡鹹肉或鹹魚1-2小時,可以去除鹹味,而且用來炒菜,味道鮮香。
三、在泡鹹肉的溫水中,加入适量的白醋,泡3小時左右,就可以去除鹹味了。
四、用淘米水來浸泡鹹魚或鹹肉,也會減輕鹹味。
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