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新鮮黑松露怎麼吃最好

知識 更新时间:2025-01-16 16:43:13

  1、先将黑松露洗淨切成薄片,放入攪拌器裡,同時放入牛奶,打成糊狀。

  2、鍋上火,将黃油化開,然後換成小火,加入面粉炒香。

  3、将打好的黑松露牛奶糊倒入鍋中,充分與面粉攪拌均勻,加入适量雞湯、鹽、雞精。

  4、小火大概熬半個小時出鍋即可。

  注意:炒面時火要小,面粉不可糊;熬制時要經常用鏟子攪動鍋底,以免糊鍋。

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