巧克力能緩解情緒低落,使人興奮。而且,巧克力對于集中注意力,加強記憶力和提高智力具有作用。有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑。考試的學子也可吃巧克力來健腦。吃巧克力有利于控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管循環疾病的作用。巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強免疫力,預防癌症,幹擾腫瘤的供血。瑞士研究發現,男性常吃巧克力還能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老也有一定功效。
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