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墨魚粥的做法

知識 更新时间:2025-01-04 05:34:13

  主料:墨魚幹兩隻。輔料:鹽适量、姜适量、雞精适量、酒适量、香菇适量。

  步驟:

  1、墨魚幹提前泡好;

  2、将泡好的墨魚香菇剁碎;

  3、加姜、酒、鹽,腌制十分鐘;

  4、鍋内放多點油把墨魚炒幹;

  5、魚骨可放至鍋内同米一起煮 ,煮到八成熟後把炒好的墨魚放進粥裡再煮兩分鐘關火即可。

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