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發糕失敗後怎麼處理

生活更新时间:2025-01-04 06:06:53

　　1、制作成其他食物：制作發糕失敗，還可以制作成其它食物食用，常見是制作成粥、面片等，可根據自身喜好決定。

　　2、繼續食用：若是不介意其外觀難看或者是口味有所下降，可以繼續食用。

　　發糕是以糯米為主要材料制成的傳統美食，是一種大衆化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其适合老年人、兒童食用。其中“龍遊發糕”為非遺産項目，制作工藝獨特。另外如嶽陽、惠州等地的發糕，都各具特點。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過程中加入适量糯米酒發酵而成。

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