鴨蛋是可以制作蛋糕的,并且别有一番風味,方法還是和雞蛋做蛋糕一樣,還是需要将鴨蛋的蛋黃與蛋清分開,鴨蛋的蛋清比較難打,所以需要消耗較多的時間,之後再加入蛋黃即可。
蛋糕的簡介
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,它是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。
它是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑、黏合劑、起酥油、液體、香精和發酵劑。
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