桃子幹的做法:
1、挑選桃子:
做桃子幹的所用食材簡單,做法也十分簡單,做桃子幹首先應該挑選質量好的桃子。桃子挑選的時候盡量選擇味道香甜的桃子,這樣做出來的桃子幹味道更好。挑選桃子盡量選擇顔色鮮豔明亮的桃子,這樣做出來的桃子幹味道更好。
2、桃子去核:
桃子去核是制作桃子幹的重要步驟,桃子準備好之後,下一步就是去掉桃子的核。桃子去核的方法有多種,可以采用最簡便的方式去掉桃子的核。桃子去核之後應該用清水将桃子沖洗一遍,用清水沖洗桃子是達到殺菌消毒的目的。
3、制桃子幹:
把水燒到沸騰,然後放入桃子1-2分鐘即可(過一下水就行),這隻是用來消毒殺菌,利于曬幹。在曬之前要等到桃子涼了之後。用紗布蓋起來,防止灰塵,大約在太陽底下曬3-4天,等到桃子水分幹了。密封保存,用塑料袋裝好,放在陰涼處保存。
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