制作米酒湯圓的原料::甜酒半碗,小湯圓300克,桂花蜂蜜。
米酒湯圓的做法
甜酒和水混合,一起入鍋燒開。米酒大約以1比2的比例兌水煮開。水沸騰後,加入小湯圓,煮至湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點,湯水濃稠一點的多煮一會兒。盛碗待湯圓稍涼後,加入桂花蜂蜜即可。
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