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大閘蟹哪些部位不能吃

生活 更新时间:2024-08-22 16:39:32

大閘蟹哪些部位不能吃?大閘蟹的胃、心、腮、肺、腸不能吃,今天小編就來說說關于大閘蟹哪些部位不能吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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大閘蟹哪些部位不能吃

大閘蟹的胃、心、腮、肺、腸不能吃。

大閘蟹的胃裹在蟹黃中間,形如三角形的小黑塊。蟹心俗稱六角闆,位于大閘蟹蟹黃中間,緊連着蟹胃。蟹腮俗稱蟹眉毛,是大閘蟹的呼吸器官,在大閘蟹的前部兩側,為眉毛狀的兩排軟綿綿的東西。

肺是大閘蟹的主要呼吸通道,有很多細菌存在,因此也不能吃。蟹腸位于大閘蟹蟹臍中間,呈條狀。

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