材料:
牛肉(肥瘦)640克、當歸40克、棗(幹)60克,、枸杞數粒、鹽3克。
做法:
1、 牛肉洗淨,切塊。
2、 當歸,紅棗(去核)洗淨。
3、 全部材料放入砂鍋内,加适量水,猛火煲至滾。
4、 用慢火煲2-3個小時。
5、加入枸杞,用鹽調味即可。
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