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五潤早餐店求黑米粥的做法

知識 更新时间:2025-05-10 05:45:24

  用料 :黑米50克,糯米10克,冰糖20克,牛奶50ml,水适量;

  做法:1、将黑米和白糯米洗淨泡一晚上;

  2、将泡好的米連同水一起倒入電飯鍋,因為黑米不容易熟,需要加入比平時煮飯稍多一點的水,然後開始正常煮飯;

  3、将煮熟的米飯在電飯鍋内稍微攪拌,然後倒入沒過米飯的開水,按下煮飯鍵,待水重新煮開後倒入牛奶和冰糖煮5分鐘,為了使粥更軟糯,期間注意多攪拌。5分鐘後香滑軟糯的黑米粥就熬好了。

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