tft每日頭條

 > 知識

 > 串串香的蘸料分幾種

串串香的蘸料分幾種

知識 更新时间:2025-02-24 09:19:43

  串串香的蘸料分為五種,油碟,幹碟,醬碟,茸碟,汁碟。

  油碟:除調味品之外,加入适量的油脂,如麻油,紅油辣子,花椒油,橄榄油等;汁碟:采用呈液體狀的調味品,加入其他作料,再加入鮮湯或清湯調制而成;醬碟:采用呈醬狀的調味品,如自制豆瓣,芝麻醬等,再加入其他所需作料調制而成;幹碟:作料無汁水、無稠液态,放幹椒面,幹花椒面等;茸泥碟:将作料加工成茸泥,如蒜泥,姜茸,花椒茸等,此類油碟介于油碟和汁碟之間,調制時或多或少加的湯和油。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved