1、備幹雪蓮子,銀耳,紅棗。
2、雪蓮子入冷水泡發二十四小時備用。
3、将泡制好的雪蓮子瀝水備用。
4、銀耳紅棗泡洗好備用。
5、将銀耳紅棗下炖鍋,加入适量清水。
6、高檔火炖制二個半小時。
7、再下泡好的雪蓮子炖制二十分鐘。
8、出鍋食用前再加入适量冰糖。
9、雪蓮子銀耳羹完成。
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