生活中的小科學有:
1、蔬菜如何解毒,大多數的農藥噴灑後,在一定的天數内,會被植物體内的酵素分解掉,買回來的果菜,先放個幾天,讓殘毒有時間被分解掉,但放入冰箱冷常後便沒有如此效果,因冰箱内的溫度會抑制果菜酵素的活動,無法分解殘毒,隻需放在室内陰涼處即可,不過并不适用于容易腐爛的葉菜類;
2、青椒去蒂再清洗,多數人在清洗青椒時,習慣将它剖為兩半,或直接沖洗,其實是不确的,因為青椒獨特的造型與生長的姿勢,使得噴灑過的農藥都累積再凹陷的果蒂上;
3、廚房拖地先放醋 廚房的地闆很容易積屯油垢,拖地前可以在拖把上倒入一些醋,如此就能去掉油污;
4、用錫箔紙燒烤勿加檸檬,若用錫箔紙包裹魚.肉燒烤,切勿再将酸性水果如檸檬等,包裹在一起烤,因為錫箔紙屬于金屬類,當金屬與酸性物質混合在一起烤時,會起化學變化,易産生對人有害的緻癌物質。
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