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拉瓜蔬菜餅怎麼做如何做好吃

知識 更新时间:2025-01-21 12:21:01

  主料:拉瓜半個,面粉500克。

  輔料:鹽5克,雞精5克,味極鮮醬油少許,花生油50g克,雞蛋2個,大蔥一顆。

  步驟:1、 準備拉瓜半個,打成絲。

  2、大蔥,把葉子切碎。

  3、 取盆,放入拉瓜絲,蔥花,雞蛋2個,再加鹽5克,雞精5克,味極鮮少許,花生油50克,攪拌,最後加入面粉500克,攪拌成糊狀。

  4、鍋底放少許油,中火燒至八成熱轉小火,盛一勺面糊放入鍋内,攤圓,兩面煎至金黃色。

  5、 成品出鍋。

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