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紅苕餅的做法紅苕餅怎麼做

知識 更新时间:2024-11-10 20:59:29

  紅苕餅原料:紅薯适量,白糖适量,糯米粉适量,面粉适量。

  步驟如下:

  1、将紅薯放沸水蒸鍋架上,用中大火蒸15分鐘至熟;

  2、取出後趁熱用湯匙壓成泥;

  3、放入面粉,白糖和一點水;

  4、取适量薯泥用雙手先搓成丸子,再用雙掌拍打成餅狀;

  5、平底鍋放入薄薄的一成油,放入做好的餅胚,小火煎熟即可出鍋。

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