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大餅雞蛋上的醬是怎麼做的

知識 更新时间:2024-07-29 16:24:15

  1、準備食材:1斤甜面醬、适量大豆油、0.5斤純淨水、30克十三香、10克雞精、10克味精、10克鹽;

  2、将鍋内放入适量大豆油,小火待油熱後;

  3、往鍋内加入一斤甜面醬,期間要不停攪拌;

  4、中火至粘稠狀時,在加入半斤純淨水待醬煮沸後,加入鹽、十三香、雞精、味精。然後關火,即可做好。

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