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子午豆腐湯怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-19 03:24:50

  子午豆腐湯用以下做法較好吃:

  材料:豆腐500克,豬肉180克,大蒜30克,生姜20克,香蔥8克,老抽10克,生抽30克,料酒30克。

  做法:

  1、将豆腐切3厘米左右大小;

  2、肥肉和瘦肉分開,肥肉切片,瘦肉剁成肉末;

  3、将大蒜切碎,生姜切碎,香蔥切段;

  4、豆腐冷水下鍋,開大火,焯水五分鐘;

  5、水燒開後,撈出豆腐,瀝幹水備用;

  6、.鍋裡加油燒熱後,加入肥肉片煸炒到金黃色;

  7、加入切好

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