主料:高筋面粉150克、低筋面粉40克;
步驟:
1、将除黃油以外的材料放進面包機,和面10分鐘;
2、加入軟化的黃油,和面40分鐘;
3、蓋上面包桶的蓋子,選擇發酵功能,發酵1個小時,待面團變成兩倍大;
4、将面團分割成四個等大的小面團,整形,收口朝下,放入模具中,醒15分鐘;
5、放入烤箱中發酵40分鐘,待面團變成兩倍大,刷上蛋液,撒上芝麻;
6、放入烤箱,上下火,135度,烤15分鐘;
7、可以直接吃,也可切開夾入芝士片、生菜、炸雞排、培根等。
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