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求鹽煨蛋做法

知識 更新时间:2025-01-18 08:58:35

  鹽煨蛋的做法:

  1、把兩袋大粒海鹽鋪在炒菜的鐵鍋裡;

  2、把雞蛋放在鹽上面,然後用大粒鹽把雞蛋全部封在下面;

  3、大火把鍋燒熱,然後改為小火,蓋上蓋子,等待二十分鐘;

  4、二十分鐘後,挖開鹽,把沒有裂開的雞蛋,敲破皮;

  5、再用鹽把雞蛋封在下面,再小火焗十分鐘即可。

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