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海帶在韓國裡珍貴到什麼程度

知識 更新时间:2025-01-18 04:41:33

不是稀有,韓國和日本是全球人均消費海帶最多的國度。常吃海帶健康長壽,所以韓國習慣在懷孕、生日時喝海帶湯,一方面是保健,同時又有健康長壽的好意頭。

海帶,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬海藻類植物,可以适用于拌、燒、炖、焖等烹饪方法。海帶褐藻綱,海帶科。孢子體大型,褐色,扁平帶狀,最長可達20M。分葉片、柄部和固着器,固着器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固着器樹狀分支,用以附着海底岩石。生長于水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,産量居世界第一。富含褐藻膠和碘質,可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業原料。其葉狀體可入藥。

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