材料:土豆2個,青椒1個,鹽、味精、醋、植物油;
做法:
1、土豆去皮切絲,淘洗數遍後用清水浸泡;
2、植物油燒熱,放入土豆絲和蒜片,翻炒;
3、植物油燒熱,放入土豆絲和蒜片,翻炒;
4、加入适量醋,土豆絲快熟時放入青椒絲;
5、翻炒數次後放入食鹽和少許味精,炒均勻後出鍋。
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