野生艾葉可以,但不建議經常吃。艾葉是菊科蒿屬植物,多年生草本或半灌木狀,植株有濃烈香氣。主根明顯,略粗長,直徑達1.5厘米,側根多。高80-150厘米。但野生艾葉未經過專業檢測,可能對人體有害,不建議吃。
栽培技術:一、生産中主要以根莖分株進行無性繁殖,需要注意分株的時間。但也可用種子繁殖。一般進行種子繁殖在3月份播種,根莖繁殖在11月份進行。
二、選址需謹慎。畦寬1.5米左右,畦面中間高兩邊低似魚背型,以免積水,造成病害。
三、施肥有講究。播種前要施足底肥,一般每667米2施腐熟的農家肥4000千克,深耕與土壤充分攔勻,排後即澆一次充足的底水。
四、肥料有要求。每年3月初在地越冬的根莖開始萌發,4月下旬采收第一茬,每公頃每茬采收鮮産品11250~15000千克,每年收獲4~5茬。每采收一茬後都要施一定的追肥,追肥以腐熟的稀人畜糞為主,适當配以磷鉀肥。生産中要保持土壤濕潤。
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