作為一枚地道的廣東人，從小就看香港電視劇和電影，裡面展示了不少香港一直流行着的香港地道飲食文化--小吃！香港的小吃五花八門，每一款都是一個故事，都富含香港的地道文化。這款小吃的名字從何而來？有何典故？怎麼在菠蘿包裡找不到菠蘿？為什麼碗仔翅裡沒有魚翅？為什麼要把鮮蝦雲吞面叫做細蓉？等等。而在香港人心中排名前三的小吃，竟然是它們！

　　第一位的地道小吃--咖喱魚蛋。

　　咖喱魚蛋在香港當地人稱呼為“魚旦”，始于1950年代的流動小販。這種魚蛋(即是魚丸)用油炸過的，外層金黃色，用魚肉制作。通常用竹簽串起數粒出售、也有用紙杯盛裝。小食檔中每串/每杯不定，價格視乎食檔所在地點(約4至10元一串/杯，約有6粒)，吃時常伴以辣椒醬或甜醬。一般的魚蛋檔有辣味與原味兩款魚蛋以供選擇，辣味魚蛋通常泡在咖喱汁或沙爹汁中加熱，原味的魚蛋則會泡在清湯中加熱。不過，咖喱魚蛋可是經典哦！

　　衆多香港影視劇都看到賣咖喱魚蛋的情節，像《超級學校霸王》有一個鏡頭張衛健去買魚蛋、還有連香港港姐冠軍都專職賣魚蛋、但是最印象深刻的莫過我們的歌神“蒼蠅哥”也去賣魚蛋了！

　　個人覺得比較地道的打卡地，之前美國CNN推薦--通達食店這裡的的辣汁是自家制的獨門秘方，咖喱魚蛋一直受大衆歡迎，難怪店内總是客似雲來。

　　地址：旺角花園街172号地下（港鐵旺角站B1出口）

　　油麻地碧街48号地下

　　營業時間：星期一至日 07:00-21:00

　　第二位的地道小吃--雞蛋仔

　　雞蛋仔是香有的傳統街頭小食 ，香港地道街頭小吃之一台灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。蛋仔的主要食材用的是面粉，雞蛋，白糖、淡奶倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特别彈牙香當香雞蛋仔在五十年代出現在香港，經過幾十年的發展，已經遍布香港的大街小巷。像rain之前跟老婆來香港都要一嘗雞蛋仔的美味！而謝霆鋒的節目《十二道鋒味》更是率領三千人一起烤雞蛋仔！

　　個人覺得比較地道的打卡地，謝霆鋒拜師之地--低調高手大街小吃

　　地址：筲箕灣東大街76A号B3号鋪地下

　　營業時間：星期一至日 07:00-21:00

　　第三位的地道小吃--碗仔翅

　　每部港劇和港産片的口頭禅總離不開一句話“我想天天魚翅伴飯”“來碗魚翅漱漱口”，在以前香港魚翅代表着富豪的身份和象征！沒錢的人隻能來碗碗仔翅！

　　碗仔翅是香港常見的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣,因以小碗盛載而得名，原本的碗仔翅是由零散的魚翅，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉等煮成。吃時通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調味，亦可以加入魚肉、生菜絲等。現在的碗仔翅以粉絲做主料，已經沒有魚翅的成分，但風味依然不容錯過。

　　《香港味道》這個節目介紹過呂仔記，這家店挂滿了明星合照，是香港本地人所極為推崇的一家老字号食店。雖然環境一般，但因為東西好吃而門庭若市。招牌是碗仔翅，

　　個人覺得比較地道的打卡地--呂仔記

　　地址：香港筲箕灣筲箕灣東大街121号A地舖

　　營業時間：星期一至日 07:00-21:00

　　-The End-

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