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花膠可以炖烏雞嗎

生活 更新时间:2024-12-05 06:18:55

可以。花膠性平,其中蛋白質的含量高達84.2%,脂肪含量僅為0.2%,是一種理想的高蛋白低脂肪的食品,另外,其中還含有多種維生素及鈣、硒、鋅、鐵等多種微量元素,滋補作用強。烏雞也叫烏骨雞,性溫,其中含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、多種微量元素等營養成分,營養價值很高,花膠和烏雞在食物性質和營養成分上并無沖突,所以花膠是可以炖烏雞食用的。

烏雞炖花膠功效:

1、美容養顔:花膠中含有豐富的膠原蛋白,可以使肌膚變得光滑飽滿,柔軟且有彈性;而烏雞中含有大量的維生素A、微量元素硒等成分,可以幫助清除體内自由基、緩解肌膚衰老,所以,烏雞炖花膠有很好的養顔美容效果。

2、滋補脾胃:花膠具有增強胃腸的消化吸收功能,提高食欲的作用,對于食欲不振、消化不良等症有一定的幫助作用;烏雞同樣具有溫中補虛的作用,可以滋補脾胃,增健脾胃功能。

3、提高人體免疫:烏雞和花膠中均含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等多種營養成分,經常食用可以幫助提高人體免疫,增強人體對疾病的抵抗能力。

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