主料:海帶300克。
輔料:油2毫升、生抽2毫升、蒜1個、紅辣椒2個和香醋3毫升。
具體做法步驟:
1、海帶浸泡,洗淨。
2、将洗淨的海帶切絲。
3、煮鍋中放入适量清水煮沸,将海帶絲加入煮熟。
4、将海帶用冷水過濾。
5、加入油、辣椒和大蔥煸炒出香味。
6、将海帶裝盤子。
7、将煸炒好的辣椒、大蔥,香醋和生抽加入拌均即可。
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