泰國小菠蘿隻在清邁、清萊、普吉三地才有生産,而泰國地處熱帶,大部分地區是熱帶季風性氣候,全年溫差不大,而且陽光充足,溫度适宜,降水也十分充沛,在這種氣候特點下,産出的水果糖分含量高,水分充足,所以産的泰國小菠蘿味道十分甘甜多汁。
泰國小菠蘿的特色:
1、品種圓潤,個頭隻有拳頭大小,人手一個,開心樂享。雖然個小,小菠蘿卻肉質柔軟纖維少,連中間的菠蘿杆都非常脆甜,不塞牙。色澤金黃,嫣然一個小皇冠樣子,超萌哒,可以明顯與一些挂着一身淡黃色的小菠蘿區分開。
2、聞起來非常香,水果香而不是甜水香。
3、和其它菠蘿相比最明顯的區别是果汁特别多,味道相當甜,甚至咬到最裡面的菠蘿杆都是香甜的,與泡水菠蘿“皮甜肉不甜”的特點火速區分開來。
4、沒有一般菠蘿的澀味和辣嘴的缺點,不需要泡鹽水。
5、刺短皮薄易削,吃過的朋友一次就會愛上它,很多不愛吃菠蘿的朋友吃了這種小菠蘿也都喜歡上了。
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