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奶油蛋糕的做法

知識 更新时间:2024-12-24 00:50:11

  1、預熱到300度,做成兩個8-9英寸的盤子并用牛皮紙包好,撒上油。

  2、在打杯裡,放入黃油、糖、蛋黃、蛋糕粉和乳酪。在電攪拌器裡攪拌直到它們變得均勻。

  3、把這些料平均放在兩個蛋糕盤子上。

  4、把攪拌器洗好并擦試幹。在攪拌器中加入雞蛋白使它們變硬,加入糖和香草汁,塗抹在蛋糕上。

  5、烘焙30分鐘。冷卻,把一個蛋糕翻轉放在盤子上,在上面加入草莓和乳酪,作為第一層。接着放第二層蛋糕,撒上糖粉。

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