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壽司姜片的制作方法

知識 更新时间:2024-08-31 23:09:32

  主料:新生姜300克。

  調料:鹽半匙、水800毫升、醋180毫升、砂糖110克。

  做法:

  1、新生姜切開,涼水沖洗幹淨;

  2、用菜刀切薄片,抹鹽拌勻,放置一會;

  3、鍋中放入800毫升水煮沸,放入生姜煮2分鐘,去掉水分,放涼;

  4、放入容器裡;

  5、醋和砂糖放入鍋加熱混合,煮3分鐘倒入生姜容器裡;

  6、生姜涼了以後蓋上蓋子,冰箱保存一天即可食用。

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