正常的舌苔應該是顔色淡紅、潤澤。舌苔是正常人的舌背上有一層薄白而潤的苔狀物。舌苔由脫落的角化上皮、唾液、細菌、食物碎屑及滲出的白血細胞等組成。
舌苔的望診包括望苔色、望苔質兩部分。舌苔的變化可反映髒腑的寒熱虛實、病邪的性質和病位的深淺。苔色即舌苔的顔色,病态的苔色主要有白苔、黃苔、灰黑苔。有時也可發生綠苔(多由白苔轉化而來,常見于溫疫、濕溫,為濕熱郁熏之征)、黴醬苔(紅中發黑、又兼黃色的舌苔,常見于夾食中暑或内熱久郁,主濕熱病日久者)。
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