tft每日頭條

 > 知識

 > 燒餅面的和法和配料

燒餅面的和法和配料

知識 更新时间:2024-07-20 13:12:14

原料:高筋面粉500克,食用油50克,油酥20克,鹽3克,十三香5克。

方法:

1、取面粉50克,小火加油拌勻,熬吃面香味,制成酥面備用;

2、将剩餘面粉加入水抄勻,醒半個小時;

3、把面團揪成2兩左右劑子,擀成長劑子在上面抹一層油酥,鹽,十三香攤勻;

4、把劑子由外向裡卷起來,兩頭抹點油,立起來,用手按扁,再擀成圓餅坯;

5、把圓餅放在烤爐的鐵闆上烤至兩面微黃後,放入烤爐抽屜内,待餅兩面焦黃即可出爐。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved