小吃如下:
芝麻茶、杏仁茶、鴨母稔、胡榮泉、春餅、筍粿、胡榮泉、桂花腸、春光上埔、姑蘇豆腐、沙茶果、糯米豬腸、芋絲果、鹹水果、無米果、蚝烙、腸粉、牛雜果條、炒果條、糕果、翻沙芋、糕燒番薯、麥生糖、蝦酥 、豬腳圈、地豆斑、芝麻斑、水晶包、南瓜芋泥、甜湯、炒冰花、魚餃、珍珠丸、腐乳餅等。
特産如下:
潮州柑、鳳凰單叢、高堂菜脯、潮汕橄榄菜、饒平獅頭鵝、嶺頭單叢茶、潮汕貢菜、潮州牛肉丸、鳳凰浮豆幹、溪口鹵鵝肉、幹草水果、甘擋、潮州工夫茶等。
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