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太康縣美食

知識 更新时间:2024-08-12 09:14:00

太康縣美食有太康肘子、馬頭牛肉、常營油桃、馬頭豆腐幹、馬家胡辣湯、周口肉盒等。

1、太康肘子:太康肘子是享譽中原的風味名吃,用料為上等豬肘,輔以特制名貴材料和獨特制作工序,特點"肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。

2、馬頭牛肉:馬頭牛肉是河南省周口市太康縣馬頭鎮的特産。馬頭牛肉具有色澤鮮豔、裡外紅潤、純香不膩,咀嚼生津之特點,第三屆中國名優産品博覽會上曾獲金獎,産品暢銷國内,遠銷東南亞。

3、常營油桃:常營油桃是河南省周口市太康縣常營鎮的特産。常營鎮大力發展油桃生産,成功注冊了“華壽”牌油桃商标,打造出了“中國常營油桃之鄉”的金字招牌。

4、馬頭豆腐幹:馬頭豆腐幹是河南省周口市太康縣馬頭鎮的特産。馬頭鎮常師傅豆腐幹以配料考究,口感筋香,熱天存放3個月不黴不變等特點而久負盛名,其真空軟包裝産品占有内地市場外,還遠銷台灣、香港等地。

5、馬家胡辣湯:周口逍遙鎮胡辣湯全國聞名,而太康縣的馬家胡辣湯秉承此工藝做法,很多泰康的遊子回家都會來上一碗馬家胡辣湯,感覺一下家鄉的味道。

6、周口肉盒:山東有黃縣肉盒、河南有周口肉盒,其具體做法大體一緻,都是一種油炸的食品,金黃色,食用時蘸上椒鹽味道更好。

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